東京周辺の推しピザ紹介

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ピザ以外の料理

ガチ湖南米粉（ﾐｰﾌｪﾝ）専門店がOPEN！御徒町「歳歳紅」

中国には古来より「南米北麦」という言葉があるように、おおまかに華北は麺や餃子などの小麦食、華南には米食文化が主体であると言われています。長江の中流域に位置する湖南省も水稲栽培に恵まれた「魚米之郷」である。 https://twitter.com/SaidaniQ/st...

2025年2月4日

デカメロン三浦

当ブログ管理人

ピザ研究家。

本業は都内勤務のIT系サラリーマン。
フードコーディネーター資格保有者。

「白い無地のキャンバス」のようなピザ生地に、
絵画を描くようなピザの世界観に憑りつかれてしまった男。

はじめは「食べる専門」でしたが、
次第に文章⇒発信して多くの方に飲食店の魅力を発信するのが趣味に。

某グルメサイトでの発信歴10年、
投稿数3800件、フォロワー数11,000人以上。

2024年度のピッツェリア訪問数は100軒オーバー！
世にも珍しいピザ特化ブログとしてマリナーラのトマトのように鮮度の高い情報発信をしていきます。

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