東京周辺の推しピザ紹介

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ピザ以外の料理

超リーズナブルな上海料理@小伝馬町「哲人齋」

2024年11月にOPENしたばかりの「哲人齋（てつじんさい）」真新しい店内は白色基調の壁面に温かみのある木目の木製テーブル。中国料理店というよりカフェ調に統一されておりカジュアルで気軽に訪問しやすい雰囲気ですね。なんでも上海の有名店で経験のあ...

2025年1月21日

デカメロン三浦

当ブログ管理人

ピザ研究家。

本業は都内勤務のIT系サラリーマン。
フードコーディネーター資格保有者。

「白い無地のキャンバス」のようなピザ生地に、
絵画を描くようなピザの世界観に憑りつかれてしまった男。

はじめは「食べる専門」でしたが、
次第に文章⇒発信して多くの方に飲食店の魅力を発信するのが趣味に。

某グルメサイトでの発信歴10年、
投稿数3800件、フォロワー数11,000人以上。

2024年度のピッツェリア訪問数は100軒オーバー！
世にも珍しいピザ特化ブログとしてマリナーラのトマトのように鮮度の高い情報発信をしていきます。

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