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客家菜– tag –

  • 華士林のメニューの生姜モツの炒め(薑絲炒大腸)
    ピザ以外の料理

    客家料理から棒餃子まで…本場台湾料理「華仕林」

    推しポイント ・豊富な本場のメニュー ・接客のホスピタリティ◎ 昨12月、東新宿に開店した台湾料理「華士林」。店のある2階へ少し急な階段を上ると、、、 そこは台湾でした。 ランタンや繁体字のメニューで装飾された台湾にワープしたかのような店内。...
    2025年2月23日
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デカメロン三浦
当ブログ管理人
ピザ研究家。

本業は都内勤務のIT系サラリーマン。
フードコーディネーター資格保有者。

「白い無地のキャンバス」のようなピザ生地に、
絵画を描くようなピザの世界観に憑りつかれてしまった男。

はじめは「食べる専門」でしたが、
次第に文章⇒発信して多くの方に飲食店の魅力を発信するのが趣味に。

某グルメサイトでの発信歴10年、
投稿数3800件、フォロワー数11,000人以上。

2024年度のピッツェリア訪問数は100軒オーバー!
世にも珍しいピザ特化ブログとしてマリナーラのトマトのように鮮度の高い情報発信をしていきます。