本日は門前仲町と木場の中間地点に位置する『ピッツェリア ピッキ （PIZZERIA PICCHI）』。
創業は2012年で薪窯を備えた本格ナポリピッツァを提供する薪窯ピッツェリア＆イタリアン。ちょうどこの周辺は深川にほど近く大通りから少し離れた閑静なロケーションに佇む雰囲気のよい店でした。
マルゲリータやマリナーラなど王道のナポリピッツァはもちろんの事、店の公式Instagramで「ミモザの花のピッツァ」など独創的なピッツァがたびたび紹介されていて以前から興味があったのです。
『ピッツェリアピッキ』で注文したもの
・A oranzo ￥1545
・ピッツァを「紅ズワイガニと長ネギ・カニ味噌ソースのピッツァ」に変更 上記にプラス￥300
ランチメニューは以下の３種。「紅ズワイガニと長ネギ・カニ味噌ソースのピッツァ」や「ビスマルク」など一部のピッツァは追加料金を払う事で選択可能です。
・A pranzo（サラダ＋ピッツァorパスタ）
・B pranzo（サラダ＋ピッツァorパスタ＋ドリンク）
・C pranzo（サラダ＋ピッツァorパスタ＋ドリンク+自家製ドルチェ）
サラダ
葉物野菜とニンジンのサラダ。すりおろした野菜を使った自家製のドレッシングがさっぱりとした味わいで美味。
紅ズワイガニと長ネギ・カニ味噌ソースのピッツァ
紅ズワイガニのほぐし身とカニ味噌をたっぷり使った唯一無二のピッツァ！これは味が気になりますね！
しっかりと段差と高さをつけたコルニチョーネ（縁）
皮の部分はバリッとしたパイ生地のようなクランチーな食感に仕上げてあり、コルニチョーネの内側やピッツァ中心部の生地はみっちりとした小麦粉の凝縮感のある食感。
人差し指・中指・親指の三点で持ち上げてもピッツァがヘタることがなく、持って保持しやすい程よい固さのある生地質に感じます。
カニのほぐし身はホワホワした食感で甘味が引き立ちます。
対してカニ味噌はねっとりとしておりカニ特有の磯の香りを包含した濃厚な風味とともにキリッとした塩味（えんみ）が感じられます。モッツァレラチーズとカニの味が喧嘩しないか若干心配だったのですが、完全に杞憂でした。
部分的に焦げがついたネギも香ばしい意外と薪窯と和食材のネギって相性がよいのですね。全体的にやや塩気勝ちなのでビールなどアルコール類とペアリングしても良さそうな味付けでした。
あとがき
以上、『ピッツェリアピッキ』でした。
電気窯やガス窯ではなく薪窯を備えた本格派のピッツェリアでありながら、紅ズワイガニやミモザの花といった予想外の食材を多用した独創的なピッツァが楽しく何度か再訪問して色々試してみたくなります。
ちなみに日曜のランチタイムど真ん中に予約なしでしたが、すんなり入店することができました。事前予約や行列に並ぶ必要のある人気ピッツェリアに比較すると訪問ハードルが低く、気軽に利用しやすいのも高評価ポイントだと思います。
ぜひお試しを。
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このお店の基本情報
基本情報
- 住所：東京都江東区冬木6-18
- 電話番号：03-5639-1285
- アクセス：東京メトロ東西線／都営大江戸線「門前仲町駅」から徒歩約10分
- 予約：予約可、テイクアウト対応あり
- 支払い方法：クレジットカード（VISA, Master, JCB, AMEX, Diners）、QRコード決済（PayPay）
- 席数・設備：店内約30席（テラス席含む）、貸切可能（20〜50人）、全席禁煙、ペットはテラス席のみ可、ベビーカー入店可、Wi‑Fiあり
営業時間・定休日
- ランチ：11:30〜14:00（L.O. 14:00）
- ディナー：17:30〜22:00（L.O. 22:00）
- 定休日：毎週月曜日
- 備考：土日祝ランチはL.O. 14:30の場合あり。テイクアウト受け渡し最終時間は21:00
利用シーン・特徴
- 家族連れ・子連れ・ペット同伴（テラス席のみ）OK
- 貸切対応あり（パーティー利用可）
- 焼き立てピッツァのテイクアウト可能
このお店の行き方
東京メトロ東西線の門前仲町利用の場合は１番出口より下車します。
都道10号線を東（木場方面）に歩きます。しばらくすると千葉銀行深川支店が見えてくるのでその交差点を左折。しばらく北上します。
首都高の高架下をくぐり鶴歩橋西交差点を左に曲がると『ピッツェリアピッキ』があります。
門前仲町からの所要時間は徒歩10分ほど。木場駅からもほぼ同距離で徒歩圏内です。
