
本日紹介するのはアメリカンピザ店『ピザカヤ』。創業は1996年でちょうど30周年。以前は西麻布に店舗があったのですが2025年に六本木グランドタワー2Fに移転。
何と言ってもこの店の特徴は「アメリカ人からも評価が高い本格派」であること。カリフォルニアスタイル、デトロイトスタイル、ペパロニピザといった現地でメジャーなスタイルのピザに加え、バッファローウイング、クラフトビールといったアメリカの飲食文化に根差したメニュー多数。お客さんも日本在住の欧米系の方が多めで実際に訪問時も8割が英語話者の外国の方でした。
著者は西麻布時代の店舗には一度行った事があるのですが、この新店舗は初めて。以前の店舗に比べると大きなガラスを備えた開放感ある雰囲気に変わっており広々としていて快適でした。
ピザカヤで注文したもの
・カラマリ ¥850
・クラシックピザ ハーフ&ハーフ(コンボ、ワイルドマッシュルーム) ¥2590
・レモンサワー ¥550(ハッピーアワー価格)
・ハイボール ¥990
注文方法は卓上のQRコードをスマホで読み取り注文専用サイト経由で。支払い方法は現金のほかクレジットカード、各種QRコード決済、電子マネーに対応していました。
カラマリ

「カラマリ」とは元々はイタリア語の“イカ”。米国だとイカリングフライを指す言葉としても多用されます…決して「絡まり」じゃありません(笑)

しっとりとした舌ざわりの衣。イカの味が濃厚なので添えられたレモンを絞ってかけると、柑橘特有の清涼感がアクセントになって美味しいですね。
クラシックピザ ハーフ&ハーフ(コンボ、ワイルドマッシュルーム)

定番のペパロニから肉系、魚介系、野菜系…さらにはヴィーガンまでピザの種類がメチャ多く目移りしてしまいます。
その中でも「カリフォルニアコンボ」と「ワイルドマッシュルーム」のハーフ&ハーフを注文しました。


生地裏面の跡を見るに型枠にピザを入れてオーブンで焼いているみたいです。生地内部の水分は飛んでおりザクザク・バリバリとした食感、パイ生地によく似ています。ナポリピッツァのような柔らかさがない分、指で持ち上げても生地が垂れてくる事もなく持ちやすいです。


「カリフォルニアコンボ」は肉類のペパロニ・ソーセージ・ベーコン・ハムと野菜類のオリーブ・グリーンペッパー(ピーマン)・オニオン(たまねぎ)・トマト。さらにはマッシュルームが入っており具沢山。
色々な味が楽しめる一方、人によっては味に統一感が少なく散っているように感じるかもしれません。肉類はスパイシーさはなく優しめの味、火が通ったオニオンの甘さにやや引っ張られる味わいです。


「ワイルドマッシュルーム」は具に統一感がある分、マッシュルームそのもののシャキシャキ感や土台のトマトソースやチーズの風味が感じやすいです。
トマトソースはハーブの香味感やスパイスの尖りがなく全体的にマイルドな仕上がりです。

同じ六本木で本格アメリカンピザといえば「トゥー・ドッグス・タップルーム」さんも有名ですが、こちらはしっかりとハーブやスパイスを効かせた刺激的な味付けだったので、それぞれ個性があって良いですね!

ちなみにハーフ&ハーフは無料で使えるのも嬉しいですね!(一部ピザはハーフ不可能なので注意)
あとがき
以上、『ピザカヤ』でした!
新店舗は以前の店舗より広々としていて店が入居する六本木グランドタワーも六本木一丁目駅から直結と利便性もよく本格アメリカンピザを提供するスタイルはそのままに、全体的に使い勝手がよくなっていましたね。
ぜひお試しを!
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このお店の基本情報
店名: PIZZAKAYA(ピザカヤ)六本木店
住所: 東京都港区六本木3-2-1 住友不動産六本木グランドタワー2F
営業時間:
- 月~金:11:30~15:00(L.O.15:00)、16:00~23:00(L.O.22:00)
- 土・祝日:17:00~23:00(L.O.22:00)
- 日曜日:12:00~22:00(L.O.21:00)
定休日: 無休
アクセス: 東京メトロ南北線・六本木一丁目駅西改札より徒歩2分。東京メトロ日比谷線・六本木駅3番出口より徒歩10分。
電話番号: 03-3479-8383
席数: 40席
予算: ランチ1,000~2,000円程度、ディナー4,000~5,000円程度
支払い方法: クレジットカード(VISA、Mastercard、JCB、AMEX、Diners)、電子マネー(iD、QUICPay)、QRコード決済(PayPay)
禁煙・喫煙: 全席禁煙
チャージ: なし
備考: 予約可、貸切可、テイクアウト・デリバリー対応。カリフォルニアスタイルやデトロイトスタイルなどのアメリカンピザを提供。クラフトビールやカリフォルニアワインも楽しめる。
このお店の行き方

地下鉄南北線の六本木一丁目駅1番出口より下車します。

駅出口が六本木グランドタワーに直結しているので、オフィス棟向かって右側の入口より入場してください。

入口奥のエスカレーターを上がると2Fが飲食店街になっており、同フロアの一角に『ピザカヤ』があります。六本木一丁目駅からの所要時間は徒歩2分程度です。

