本日紹介するのは三浦半島の先端部・三崎港にほど近い『miura pizza paradiso（ミウラピザパラディーゾ）』。このエリアにあって珍しい薪窯で焼いたピッツァを提供する知る人ぞ知るピッツェリアだ。
店主の寺田さんは元々は介護職だったものの「昔から好きだったピザを仕事に」と一念発起して2021年にパラディーゾを開店。
店内は広々としている。コンクリートを用いた内壁を暖色調の照明が柔らかく照らしており落ち着いた雰囲気だ。東京からならば三浦半島日帰り旅行のクライマックスを飾るディナーで利用するのも良さそうだ。
『miura pizza paradiso』で注文したもの
・前菜５種盛り合わせ ￥1880
・地タコのマリナーラ ￥1500
・サッポロラガー（中瓶）￥700
・角ハイボール ￥600
会計方法は現金かPayPayのみなので注意。
前菜５種盛り合わせ
・フリッタータ
・ベッカフィーコ
・イワシのマリネ
・生ハムとレタス
・ミニトマト
まずはイタリアンオムレツこと「フリッタータ」。内側はトロトロ、汁気を閉じ込めたジューシーな味わい。玉子の柔らかさとズッキーニのシャキシャキ感の変化が面白い。
シチリア島の伝統料理として知られる「ベッカフィーコ」。シチリアといえば長靴にたとえられるイタリア半島の“つま先”にあたる島。このエリアは三浦半島の先端部でシチリアとロケーションが似ており「神奈川のシチリア」と呼べるかもしれません(笑)
しっとりとした薄いパン粉を使って軽く揚げてあるが、イワシそのものの食感を損ねない絶妙な火加減。口の中に入れるとホロホロと崩れる柔らかさに舌鼓。
「イワシのマリネ」。イワシの身はしっとりしてて脂がよく乗っている。ツンとした酸味感引き立つ酢に大粒のピンクペッパーの組み合わせが秀逸だ。
塩気を抑えつつも熟成された深みのある風味が強い生ハム。量も多く満足度高めでした。
地タコのマリナーラ
一般的なマリナーラってトマトソースとニンニク、オレガノ、オリーブオイルのみで作られるのですが、タコ入りのマリナーラって珍しいなと思い注文。
特長的なふっくら感を抑えた薄い生地。一方でローマピッツァのようなパリパリ感はなくしっとり寄りな食感です。ローマピッツァでもナポリピッツァでもないユニークな生地ですね。
生地の中に塩味感は少なく小麦粉のピュアな甘味がストレートに伝わってきます。程よくコシがあり重い具を上に乗せても垂れてくることがなく指で持ちやすく比較的食べやすいです。
薪窯の熱で水分を飛ばしたドライ寄りのトマトソース。酸味感の少ないマイルドな甘さが特長的。何よりも地タコがコリコリしてて美味。これぞ港町ならではのピッツァですね！
マリナーラとしてはケイパーと粉チーズがかかっているのも珍しい気がします。ほどよい創作性と三浦半島の地物魚介を使ったここでしか食べられないピッツァを楽しみました。
あとがき
以上、『miura pizza paradiso』でした！
王道のナポリピッツァの枠にとらわれないオリジナリティと三浦半島らしい新鮮な魚介の相乗効果を楽しめるピッツェリア。鎌倉や逗子には良いピッツェリアが沢山ありますが、三崎港にもおもしろい店がありますね！
今回はパスしましたが地元の漁師さんから仕入れたシラスを使ったチチニエッリも絶品らしく次回試してみたいです。三浦半島日帰り旅行ついでの訪問に最適なのでぜひお試しを！
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このお店の基本情報
店名
miura pizza paradiso（ミウラ ピザ パラディーソ）
住所
神奈川県三浦市三崎町小網代419
電話番号
046-874-9198
営業時間
11:00～15:00
17:00～21:00
定休日
火曜日・水曜日
アクセス
京浜急行バス「油壺入口」停留所から徒歩約５分
京急「三崎口駅」から約2.4km
駐車場
あり
席数
35席
カウンター7席、テーブル12席、テラス15席
予約
予約可
支払い方法
PayPay利用可
※クレジットカード、電子マネーは利用不可
喫煙
全席禁煙
開業
2021年8月
備考
三浦産の野菜や魚介など、地元食材を取り入れたピッツァを提供するピッツェリア。テラス席も用意されている。
このお店の行き方
公共交通機関利用の場合は京急三崎口駅から三崎港方面ゆきバスに乗車。京浜急行バスの油壺入口バス停で下車。
バス停のすぐ北側の油壺入口交差点を左折し、県道216号線を西（油壺湾方面）へ。
三浦郵便局を通過した少し先に『miura pizza paradiso』があります。バス停からの所要時間は徒歩５分ほどでした。
最寄りのバス停は名向井小学校入口ですが、油壺入口の方が三浦半島の主要観光地である三崎港と三崎口駅の中間地点にあり本数も多いので、こちらのバス停を利用するのが現実的な気がします。
