本日紹介するのは足立区五反野の『pizza & cake via A』。
2019年創業、その店名どおり薪窯で焼いた本格ナポリピッツァだけでなくケーキなどドルチェ類も充実しているお店です。開放感あるテラス席のほかカウンター席や個室風の席もあり女子会やデートなど様々なシーンで活躍してくれそうな雰囲気。ゴールデンウイークど真ん中に訪問したのですが、沢山のお客さんで賑わっており人気ぶりが伺えました。
Hot Pepperでネット予約も可能なので特に土日祝は事前予約した方が無難だと思われます。
pizza & cake via Aで注文したもの
・Pranzo A ￥1800
・ランチ限定ドルチェ ￥800
支払い方法は現金のほかクレジットカード、各種QRコード決済、電子マネーにも対応していました。
ランチコースのPranzo Aはメインのピッツァのほかサラダ、日替わりスープが付いてきます。
サラダ
葉物野菜を中心としたサラダ。ドレッシングは自家製だそうです。
コップと比較すると分かりやすいですが、結構ボリューム感がありますね。
ドレッシングは人参ベースでシャリシャリとした舌ざわり。さっぱりとした味わいで美味しいですね。
日替わりスープ
この日は「春キャベツのスープ」。
野菜の青臭さはなくむしろ甘味が引き立ってますね。メインのピッツァだけでなくスープまで美味でした。
マリナーラ
メインのピッツァはマリナーラを選びました。
カットされたトマトがズラリと並ぶビビッドなビジュアルですね。
コルニチョーネ（縁の部分）の膨らみや高さは控えめ。生地はふっくら感よりもモチモチ感強め。咀嚼すると臼歯を押し戻してくるようなコシもありますね。
焦げ感が少ないにも関わらずこんがりと焼けた香ばしい匂いが何ともたまりませんね。
カットしたミニトマトならではの甘味とフルーティ感。それにニンニクも多めに使ってありスパイシー感とガツンとした辛味も感じられますね。
ランチ限定ドルチェ
本日は「クリームブリュレ」と「ティラミス」の盛り合わせ。
中心部にはフォークのシルエットをつけた粉糖とフルーツソース。細かな所まで造形が凝っていてオシャレですね。
まずは「クリームブリュレ」から。表面はキャラメリゼされておりパリパリ。
その下には滑らかでクリーミーなカスタード。しつこさのないあっさりとした味付けなので甘いモノが苦手な方でも美味しく食べられる味付けだと思いますね。
続いて「ティラミス」です。
コクと甘さのクリームに対してカカオパウダーのビター感がいい仕事をしていますね。ラム酒を使っているのかアルコール感も少し感じられました。
あとがき
以上、『pizza & cake via A』でした！薪窯ピッツァだけでなくドルチェが予想以上にクオリティが高く大満足の訪問となりました。
都内でミシュランなどに選ばれるピッツェリアはどうしても港区など東京の中心部に集中しがちですが、足立区にも良いピッツェリアがある事を強く実感できました。
ぜひお試しを！
メニュー表のギャラリー
このお店の基本情報
■ 基本情報
- ジャンル：イタリアン（ピッツァ・ケーキ）
- 住所：東京都足立区足立1-14-1
- アクセス：東武スカイツリーライン 五反野駅 徒歩約5分
- 電話番号：03-5888-4919
■ 営業時間
- ランチ：11:30～14:00
- フードL.O. 13:00 / ドリンクL.O. 13:30
- ディナー：18:00～22:00
- フードL.O. 20:30 / ドリンクL.O. 21:00
※ランチはピッツァ売り切れ次第で早仕舞いあり
■ 定休日
- 火曜・水曜
- ※不定休あり
■ 席・設備
- テーブル席・カウンター席あり
- 半個室・個室あり
- テラス席あり（ペット可）
- 貸切：15名～最大30名程度
■ 駐車場
- 専用駐車場あり
このお店の行き方
東武伊勢崎線の五反野駅の南側出口より下車します。
駅前の道路を南（荒川河川敷方面）へ。
300mほど進んだら江北橋通りを右折。さらに100mほど進むと『pizza & cake via A』があります。
駅からの所要時間は徒歩約５分程度です。
