本日紹介するのは分倍河原の『ピッツェリア ベル・リーノ』。創業は2008年で店主夫妻が切り盛りする小さな店ながら、しっかりと薪窯を備える本格派ピッツェリア。
店主様は有名ピッツェリアやイタリアンでの修行経験はないようですが、Google MAPなど複数の口コミサイトでの評価が高く以前からチェックしていたのです。
店内は隅々まで手入れが行き届いており綺麗で居心地がよい。２人掛けのカウンター席からテーブル席まで揃えており、おひとり様から４～５人の会食まで幅広く利用できそうだ。
『ピッツェリア ベル・リーノ』で注文したもの
・（ランチ）ゴルゴンゾーラ ￥1980
支払いは現金のほかクレジットカード、各種QRコード決済、電子マネーにも対応していました。
サラダ
ランチは全てのピッツァ、パスタメニューにサラダが付いてきます。
レタス、ブロッコリーのオリーブオイル和え、モッツァレラチーズ、ゆで卵、ミニトマト、生ハム、レンコンのラタトゥイユ。ここまで多品目とは良い意味で裏切られました。盛り付けも綺麗ですしメチャ豪華ですね。
生野菜の鮮度も素晴らしいですが、とりわけモッツァレラチーズがジューシーで柔らかく最高！
ゴルゴンゾーラ
４種のチーズを使ったクワトロフォルマッジもありましたが、ゴルゴンゾーラがメインのピッツァって何気に珍しいなと思い注文。
ナポリピッツァとしては扁平でぺったりとした形状。コルニチョーネ（縁の部分）も高さほどほどでどちらかと言うと控えめな感じです。
犬歯を立ててピッツァを噛みこむとコルニチョーネの部分はさっくりとした歯ざわり。グルテン化した小麦粉のコシやモチモチ感はあまりなく、比較的軽やか寄りな食感に仕上げられており優しく歯切れしてくれます。
本場のナポリピッツァの生地は小麦粉・水・塩・酵母の４種の食材のみから作られる事で知られますが、『ピッツェリア ベル・リーノ』はモグモグと咀嚼していると仄かに塩味（えんみ）がしてくる感じの生地質です。
具はゴルゴンゾーラとモッツァレラ２種のチーズにプチトマト、バジルと至ってシンプル。
それが故にゴルゴンゾーラ特有のあのクセ感が前面に出ており食べると中毒になる味わいです。これはブルーチーズ好きな方に強くオススメしたくなるピッツァだ。
ですが、チーズ一辺倒ではなくピッツァ全体を覆うオリーブオイルによって酸味感とコクが補完されています。クセのあるゴルゴンゾーラに対してプチトマトとバジルが絶妙なアクセントになっているように感じました。
あとがき
以上、『ピッツェリア ベル・リーノ』でした！
ランチタイムのサービスの範疇をはるかに超えている豪華な前菜サラダに、ブルーチーズ好きに刺さりまくるピッツァと満足度高めのランチでした。
ぜひお試しを！
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このお店の基本情報
基本情報
- 住所：東京都府中市美好町1-40-1
- 電話番号：042-364-6449
- アクセス：分倍河原駅 徒歩約4〜5分
営業時間
ランチ
- 11:30～14:00
- L.O.：13:00（平日）／13:30（土日祝）
ディナー
- 18:00～22:00
- L.O.：21:00
※新規来店は13:00頃までが目安
※ピッツァ生地が売り切れ次第終了
定休日
- 水曜日
予算目安
- ランチ：1,000～1,999円
- ディナー：2,000～2,999円
店舗・利用情報
- 席数：約18～20席（カウンターあり）
- 全席禁煙
- 予約可
- 駐車場なし（近隣コインパーキング利用）
このお店の行き方
京王線、JR南武線の分倍河原駅で下車します。
駅前の道路を北へ。
旧甲州街道（都道229号）に突き当たったら西へ。京王線の踏切を超えて２目の角を右折します。
突き当りの番場北裏通りを右折すると『ピッツェリア ベル・リーノ』があります。同じ並びの『ホルモン大学』の看板を目印にすると分かりやすいです。
分倍河原駅からの所要時間は徒歩約４～５分程度です。
