2025年– date –

本日は東中野南口徒歩５分の「福建家庭料理 旬の香」。 中国人のご夫婦が切り盛りする小さな店で 中華料理の中でも本格派の「福建料理」が食べれられるのです♪ 中国八大料理（八大菜系）と福建料理 日本で中華料理（中国料理）といえば 北京料理、上海料理...

今回のお店は博多名物「鉄鍋餃子」が食べられる南阿佐ヶ谷「なかよし」。 チェーンの九州料理居酒屋など都内で鉄鍋餃子を提供する店は数あれど、 この「なかよし」さんは別格。 …なぜならコチラ、博多の「博多祇園鉄なべ」（1967年創業）から独立した店！ ...

今回のお店は2024年10月、幡ヶ谷の甲州街道沿いにオープンした「yum」。 女性点心師の西原氏とソムリエの渡邊氏がタッグを組んだ異色の店で、 ワインや中国茶を片手に点心を楽しめます。 西原氏はグランドハイアット東京内の「チャイナルーム」、 六本木「...